Comidas Típicas Francesas

A culinária francesa é conhecida mundialmente por estar entre as mais refinadas e sofisticadas do mundo. A culinária francesa é conhecida por seus pratos elegantes, ingredientes frescos e boas técnicas culinárias. Aqui estão alguns dos pratos tradicionais franceses que você deve experimentar:

croissant 

O croissant é um dos alimentos mais conhecidos da França. Ele é um pão folhado em forma de meia-lua, tradicionalmente consumido com café da manhã ou chá da tarde. Os franceses são conhecidos por fazer croissants com manteiga fresca, o que lhes confere um sabor distinto e delicioso.

baguete

Outro prato popular na França é a baguete. É um pão longo e crocante, que representa a França. Acompanhando perfeitamente qualquer refeição, a baguete é feito com farinha, água, sal e fermentados.

Ratatouille

Este é um prato tradicional da região da Provence, no sul da França. Ratatouille é uma mistura de legumes frescos cozidos lentamente em azeite, incluindo abobrinha, berinjela, tomate e pimentão. É uma refeição saudável e deliciosa que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal.

Coq Au Vin

Uma comida tradicional da culinária francesa, este prato. É feito com frango marinado em vinho tinto, cogumelos, alho-poró, cenouras e cebolas. Para deixar a carne macia e saborosa, ela é cozida lentamente em fogo baixo. É o prato ideal para uma refeição em família ou uma ocasião especial.

Lorraine Quiche

Esta torta salgada é feita com bacon, ovos e queijo. É uma receita tradicional de Lorraine, no leste da França. A saborosa e reconfortante Quiche Lorraine pode ser servida quente ou fria.

Escargot

Este prato é destinado a pessoas com gostos diferenciados.  Escargot são caracóis cozidos com manteiga, alho e ervas. Normalmente são servidos em conchas próprias com um garfo específico para retirar a carne. É um prato único e saboroso que fará as delícias dos apreciadores de frutos do mar.

Creme brûlée

Este é um prato tradicional francês que é um deleite para os fãs de açúcar. É feito com creme de leite, ovos e açúcar. Após assar no forno, o açúcar é retirado e caramelizado em cima da farinha, criando uma crosta deliciosa e crocante.

Apenas alguns dos pratos tradicionais franceses que você deve experimentar. Todas as pessoas deveriam experimentar a culinária francesa pelo menos uma vez na vida, pois ela é rica em sabores, texturas e técnicas culinárias.

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