Kwave es una heladería de nueva apertura en España. Su producto principal es el shaved ice (bingsú), un helado de origen asiático con una textura entre el sorbete y el helado italiano, que tiene menos grasa y menos azúcar que el helado cremoso que estamos acostumbrados a consumir.
La estrategia de la marca se basa en lo exótico del nuevo producto y en crear una imagen atrayente acorde al target. Se busca no esconder la forma peculiar del producto y aprovecharla como elemento diferenciador.
Kwave surge de la unión de Korea + Wave, en referencia a la forma de ola del helado en su presentación. Se buscaba un nombre corto y con referencia al origen asiático del producto. También se quería que tuviera que ver con sus propiedades y con su forma.
La paleta escogida sale del patbingsú original, en una de las versiones más clásicas: helado de matcha (verde) con toppings de pastel de arroz (beige) y judía azuki (rojo y marrón)
