Rượu vang Santa Carolina Late Harvest đặc trưng bởi màu vàng tươi nhẹ nhàng, tinh khiết. Hương thơm thanh lịch gợi lên của cam quýt, hoa kim ngân và đào trắng. Kết cấu rượu ngọt ngào với các nốt hương của vani và caramel. Trên vòm miệng, rượu thể hiện hương vị mãnh liệt và mượt mà. Độ axit cân bằng tốt và kết thúc kéo dài. Santa Carolina Late Harvest là loại vang.
