Balsamico - Brand Design

BALSAMICO - Brand Identity

2017 | Catering

Balsamico is a renowned catering company in São Paulo, specialized in high end events and extremely sophisticated dishes with haute cuisine approach. Menus are created exclusively for each event, there is no common standard. Having a completely customized approach with quality standards from Brazil's finest chefs, Balsamico is today one of São Paulo's top catering companies.

Our challenge was understand Balsamico's essence, their way of conducting their kitchen and how they treat each client, having done that, we developed a new identity system that would fully reflect their catering's sophistication and the way each event is treated in uniquely customized ways.

Aceto Balsamico / Suminagashi

Inspiration for the brand identity was born from an extremely poetic narrative, treating Balsamico as an art piece, and not just a business..

The company's name suggested this inspirational approach for the identity. How gorgeous would it be if the "aceto balsamico" itself was poured on various brand identity touchpoints? Based on this principle, we used the "suminagashi" technique to develop unique paintings that would directly relate to the brand name, making every piece of it a work of art.

Pantone - 876C Metallic

Perceptions

The project, which is still being implemented, has reached it's initial strategic goal to clearly convey how sophisticated their approach to cuisine is, communicating their exclusive approach to each plate and service through the marbled paintings which represent the brand entirely.

---

PT/BR

Balsamico é um renomado buffet da cidade de São Paulo especializado em eventos de alto padrão, seus pratos, extremamente sofisticados, são desenvolvidos com uma abordagem da alta gastronomia. Cardápios são criados de forma personalizada para cada evento, não existe um padrão específico. Com um serviço extremamente customizado e qualidade supervisionada por grandes chefes da cidade, o Balsamico é hoje um dos mais renomados buffets de São Paulo.

O nosso desafio foi entender a essência do Balsamico, a sua forma de conduzir a sua cozinha e o trato com os seus clientes, feito isso, desenvolver um novo sistema de identidade visual que pudesse refletir 100% da sofisticação do buffet e principalmente, a forma como eles tratam cada festa de uma maneira única e customizada.

A inspiração para a identidade visual nasceu de uma forma extremamente poética, tratando o BALSAMICO não como um negócio, mas como uma obra de arte, então, o próprio nome do buffet nos sugere a maior inspiração para o desenvolvimento da identidade visual. Como seria se o próprio "Aceto Balsamico" fosse derramado por diversos pontos de contato da marca? Partindo deste princípio, utilizamos da técnica "suminagashi" para desenvolver pinturas únicas que fizessem menção ao próprio nome do estabelecimento, ao mesmo tempo em que tornava cada parte de sua identidade visual uma obra de arte.

O projeto, que ainda está em fase de implementação, atingiu o objetivo estratégico de refletir de forma clara o alto padrão da gastronomia empregada por sua cozinha, ao mesmo tempo que comunicou a exclusividade de cada prato e serviço através de suas pinturas marmoriszdas que representam a marca inteiramente.

-

Stationery