Hector Cardenas, Emanuela Marchetti e Ana Zaccaro hanno sviluppato un piano strategico per la Food and Wine Academy del Gambero Rosso, un’organizzazione specializzata nella formazione in ambito enogastronomico. Il project work mira allo sviluppo di strategie di comunicazione finalizzate a dare visibilità al brand, soprattutto per la parte di attività focalizzate sul settore enologico. Qualità, eccellenza, internazionalità, professionalità e Made in Italy sono i valori su cui punta l’intero lavoro.