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Gauffres, el sabor original

¡Saborea los auténticos gofres belgas!
Gaufres surge hace dos años a manos de Philippe, un hombre de origen belga que emigró a la capital de España para dar a conocer el sabor tradicional del postre más famoso de su tierra: el gofre. Philippe lleva este plato de la gastronomía belga en la sangre ya que su familia se dedica a la venta de este plato desde generaciones pasadas y él desde pequeño se ha dedicado a la venta de gofres en el local de su familia.

Philippe decidió contactar con el estudio con la idea de hacer honor a la tradicionalidad y al origen del plato junto al objetivo de diferenciarse de los gofres que se suelen comercializar en España al estilo americano. Es por ello que confió en el estudio para llenar de valor e identidad a su marca.
Estilo "Clear line cartoon". 
Desde la raíz medieval de este plato hasta nuestros días, el gofre ha sido un plato que ha evolucionado en su forma de cocinar y servir.

Uno de los lugares de mayor expansión y comercialización fue Bélgica, en la década de los años 60, a manos de Maurice Vermesh, quien creó la primera gofrera mecánica. Para visualizar esta década sesentera en la identidad, adopté el estilo ilustrativo “clear line” de los cómics de la época para dar vida a la mascota de Gaufres y al logotipo.  

Las expresiones de la mascota también están basadas en las ilustraciones del autor de cómic belga más reconocido de la época, Hergé, creador del famoso cómic “Las aventuras de Tintín”. Por último, para completar la identidad, se decidió basar la gama cromática en los colores de Bélgica, el rojo y el blanco, aportando valores pasionales y originales junto a luminosidad y la limpieza del blanco.
¡Me encantan los gaufres! 
Decidí embarcarme en este proyecto porque me encantan los gofres, además, me flipa y me lleva a mis raíces en el diseño  el uso de la ilustración; es por ello que no me lo pensé al involucrar el "clear line cartoon" de los años sesenta como solución a esta propuesta que tanta posibilidades daba en el diseño. 

Para mí fusionar los gofres, una corriente artística y la historia de este plato, ha sido todo un placer ya que la síntesis es uno de los valores que me definen como diseñador.
Gauffres, el sabor original
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