[ITA] Eataly - alti cibi è una catena alimentare di punti vendita di medie e grandi dimensioni specializzati nella vendita e nella somministrazione di generi alimentari tipici e di qualità.
È un modello originale di mercato in cui i prodotti di alta qualità della tradizione agroalimentare italiana non si comprano solo, ma si consumano e si studiano, un luogo che unendo vendita e cultura seleziona e offre le eccellenze enogastronomiche del nostro paese.
L’obiettivo che si pone è provare a percorrere una nuova via nel sistema della distribuzione alimentare e della commercializzazione dei migliori prodotti artigianali, ispirandosi a parole chiave quali qualità, sostenibilità, responsabilità e condivisione.
Eataly vuole dimostrare che esiste la possibilità di offrire a un pubblico ampio cibi di alta qualità a prezzi sostenibili comunicando, al tempo stesso, i criteri produttivi, il volto e la storia di tanti produttori che costituiscono il meglio dell’enogastronomia italiana.
Eataly magazine dovrà interpreta la filosofia e il modo di operare degli store Eataly. Non è una rivista di cucina con ricette e recensioni di ristoranti, ma un mensile di cultura del cibo improntato alla qualità delle immagini fotografiche, alla cura dei dettagli tipografici.
[ING] Eataly - High food is a food chain of retail outlets of large and medium-sized specialized in the sale and administration of local and quality food.
It is an original model of the market in which the products of high quality traditional Italian food not only buy, but you consume and study, a place that by combining sales and culture selects and offers the culinary excellence of our country.
The goal set is to try to walk a new path in the system of food distribution and marketing of the best handicrafts, drawing on keywords such as quality, sustainability, responsibility and sharing.
Eataly wants to show that it is possible to offer to a wide audience of high quality food at affordable prices communicating at the same time, the production criteria, the face and the story of so many manufacturers that make up the best of Italian.
Eataly magazine will interpret the philosophy and mode of operation of the store Eataly. It is not a cooking magazine with recipes and restaurant reviews, but a monthly food culture marked by the quality of the photographs, to the care of typographic details.
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