[CAT]
Milfulles proposa la creació d'un restaurant vegà i sostenible a Vic, la capital d'Osona. Aquesta comarca està molt vinculada a la sobreexplotació porcina i la contaminació que comporta. La intenció és que Milfulles es converteixi en una eina de conscienciació positiva i empírica. El veganisme és un estil de vida que consisteix a no consumir productes d'origen animal per raons d'ètica, salut i sostenibilitat. El restaurant serà respectuós amb el medi ambient, disposarà d'un hort propi i establirà llaços d'unió amb productors de la zona per afavorir l'economia col·laborativa i de continuïtat. Els objectius principals són conscienciar la població osonenca promovent un estil de vida vegà -és a dir, respectuós amb els animals i el medi ambient, i saludable-; i aplicar eco-disseny. En l'àmbit del disseny gràfic, es proposa la imatge corporativa del restaurant, recursos pel seu imaginari i diverses aplicacions interessants. En definitiva, Milfulles té uns fonaments basats en raons d'ètica, igualtat i sostenibilitat. Obrir un restaurant vegà a Vic és arriscat, però per aconseguir el progrés cal adoptar postures decidides i valentes.
[ES]
Aunque el veganismo es un fenómeno global, en la comarca de Osona hay poca conciencia respecto a los animales y el medio ambiente. Analizando el contexto, se ha llegado a la conclusión de que es necesario fomentar el veganismo de una forma positiva y empírica. La hipótesis es que un restaurante vegano, en Vic, ayudará a concienciar la población, cubrirá una demanda desatendida y contribuirá a enfrentar la emergencia climática. La estrategia se encuentra en el mismo restaurante: la polémica de abrir el primer restaurante vegano en Vic, la curiosidad de ir, darse cuenta de que matar o explotar animales para comer es opcional... Se propone el diseño gráfico para la imagen corporativa y sus aplicaciones, con dos objetivos: concienciar a la población promoviendo un estilo de vida vegano, y aplicar eco-diseño. La filosofía gráfica se centra en el dualismo: a simple vista, en la naturaleza encontramos formas orgánicas e imperfectas. Pero si nos fijamos bien, apreciamos patrones geométricos. Lo mismo pasa con el veganismo, pues bajo una apariencia despreocupada hay una faceta estricta y organizada. Así, la estética de Milfulles tiene como base las formas geométricas, sin dejar de lado algunos trazos irregulares. Se mantiene el contraste con tonos cálidos y fríos. Milfulles destaca porque enseña al usuario qué necesita su cuerpo. La carta del restaurante es distinta a las tradicionales: se debe elegir entre una variedad de proteínas, carbohidratos, verduras y frutas que formarán un plato equilibrado. Cada apartado cuenta con distintas y sabrosas elaboraciones. También se ha diseñado un sistema de ilustraciones que representan no solo los valores del restaurante, sino todos los puntos clave para un estilo de vida coherente, saludable y equilibrado: hacer ejercicio, tomar vitamina B12, tomar el sol para obtener vitamina D... En resumen, el valor añadido de Milfulles es que simplifica el veganismo y "lo sirve en bandeja" a toda la población.
[ENG]
Milfulles is a corporate identity project for a sustainable vegan restaurant. Veganism is expanding worldwide and so does its offer. However, in the region of Osona (Barcelona, Spain), there isn't any restaurant specialized in this type of cooking, which makes us conscious of what we eat and how it reverberates our body, our society, the animals, and the Earth. The objective is to open the doors of Veganism to the habitants of the zone, who coexist with animal exploitation and the problems that it leads, such as ethic dilemmas or water pollution. In a positive and empirical way, Milfulles wants to show that enjoying a vegan meal is easy and beneficial in numberless ways. The corporate design wants to reflect both the strict side of Veganism -since it requires willpower and organisation- and the carefree and nature-linked one. This dualism is portrayed in the contrast between geometric and organic forms, and warm and cold colours.
"Every effort should be made to stop the wanton, cruel slaughter of animals, which must be destructive to our morals." - Nikola Tesla
[ES]
Proyecto seleccionado en la 4a edición de GaudeamusPROJECTA (premios a la excelencia de los Proyectos de Fin de Grado en diseño gráfico del Estado) -organizado por el Colegio Oficial del Diseño Gráfico de Cataluña-.
[ENG]
Selected project for the 4th edition of GaudeamusPROJECTA (Spanish Graphic Design Academic Excellence Awards).
