Kahve alınırken dikkat edilmesi gereken önemli hususların başında nereden aldığınız ve hangi kahveyi aldığınızdır. Kahve paketinin üzerinde kahveyle ilgili detaylar yazılmıştır. Ucuz ve kalitesiz olarak satılan kahvelerin üzerinde nereden geldiği ve ne zaman geldiği gibi bilgiler yer almaz. Bu da ne içtiğinizi bilmeyeceğiniz anlamına gelecektir. Lezzetli bir kahve kavrulduktan sonra yaklaşık olarak 10 gün sonrasında içilmesi gerekir. 10 günden önce içildiğinde istenilen lezzet yakalanamaz. Kahve kavrulduktan sonra yaklaşık olarak 1,5–2 ay içerisinde mutlaka içilmesi gerekir. Eğer bu süreden daha fazla geçerse kahve bozulmaz, fakat ilk zamanlardaki lezzetini yakalayamaz. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi kahvenin üzerindeki etikette bu bilgilerin yazılması önemlidir.

Kahve mutlaka organik olması gerekir. Üretim aşamasında kahvenin içerisine herhangi bir kimyasal karıştırılırsa bu durumda kahvenin tadı bozulur ve ilgi çekiciliğini ortadan kaldırır. Kahve doğal içildiğinde mükemmel sonuçlar ve lezzete sahip olacaktır. Kahvenin tadını belirleyecek olan faktörlerin başında yetiştiği bölge ve tarla gelir. Her bölgedeki kahvenin lezzeti farklılık gösterir. Bunun için kahve satın almadan önce en lezzetli kahve hangi bölgenin iyi bilinmesi gerekir. En lezzetli kahvelerin Güney Amerika kahveleri olduğu bilinir. Özellikle bitter ve fıstıksı kahveler oldukça başarılı lezzetlere sahiptir. Kahvenin içeriğindeki aroma değiştikçe lezzetin tadı da içicisi de değişir. Sonuç olarak kahve herkesin tercih ettiği en lezzetli içeceklerin başında gelir.

Referans : https://www.coffeeburada.com/