É bom para você, é bom para o planeta - Escolar!
O projeto teve origem com uma necessidade de substituir um projeto já existente, o Segunda sem carne, e com o sucesso do projeto original, criou-se uma necessidade de adaptar o projeto para ser distribuído nos restaurantes das escolas de Quitanda Escolas.
Entre as escolas destaques estavam os colégios Santo Américo, Ábaco, Dante Alighieri, etc.
A ideia foi desenvolver um projeto mensal, que combinasse sustentabilidade e quebra de rotina, com dicas sobre sustentabilidade e “life style”.
O projeto conta com displays informativos para a área do café, e buffet, e-book com dicas e curiosidades, todos combinados com um cardápio vegetariano desenvolvido pelos chefs da empresa.
